产品质量违约责任与产品质量责任的区别主要体现在以下几个方面：

1. 定义与性质：

   • 产品质量违约责任：是指产品的生产者或销售者因违反与消费者等相对方之间就产品质量所达成的明示或默示约定，而依法应当承担的民事责任。它主要基于合同关系，是一种违约责任。
   • 产品质量责任：是指生产者、销售者以及对产品质量负有直接责任的人因违反产品质量法规定的产品质量义务而应承担的法律后果。这是一种综合责任，涵盖了民事责任、行政责任和刑事责任，侧重于对产品生产、销售过程中各主体应尽的法定义务的监管和追责。

2. 责任产生原因：

   • 产品质量违约责任的产生原因是生产者或销售者未履行与消费者之间就产品质量达成的约定，无论产品是否造成实际损害，只要存在违约行为，即需承担责任。
   • 产品质量责任则是因为产品不符合相关质量标准、规范或存在缺陷，并可能导致或已经导致实际损害（如人身伤害、财产损失），相关主体因此需承担责任。

3. 责任承担主体：

   • 产品质量违约责任的承担主体主要是生产者或销售者，他们是与消费者建立合同关系的当事人。
   • 产品质量责任的承担主体更为广泛，包括生产者、销售者、运输者、仓储者及为产品质量提供相关服务的机构和个人等，在产品生命周期中的任何环节违反义务都可能被追责。

4. 责任承担方式与赔偿范围：

   • 产品质量违约责任的承担方式主要包括修理、更换、退货、减少价款、赔偿损失以及支付违约金等，旨在弥补消费者因产品质量问题所遭受的损失。
   • 产品质量责任的承担方式则更为多样，除了民事赔偿外，还可能包括行政处罚（如罚款、吊销营业执照）和刑事责任（如构成犯罪时的刑罚），旨在全方位监管和追责产品质量问题。

5. 举证责任与归责原则：

   • 在产品质量违约责任中，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则，消费者需提供证据证明生产者或销售者存在违约行为。
   • 在产品质量责任中，特别是产品侵权责任部分，可能实行举证责任倒置，由生产者就法律规定的免责事由承担举证责任。

综上所述，产品质量违约责任与产品质量责任在定义、性质、责任产生原因、责任承担主体、责任承担方式与赔偿范围以及举证责任与归责原则等方面均存在显著差异。理解这些区别对于正确处理产品质量相关的法律纠纷至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。