食用含有啤酒的花甲后，确实有可能被查出酒驾。下面我来详细解释一下这个问题：

1. 酒驾的判定标准：酒驾的判定主要依据是驾驶员血液中的酒精含量。一般来说，如果血液中的酒精含量达到一定标准（如每100毫升血液中酒精含量达到20毫克），就会被认定为酒驾。

2. 啤酒中的酒精成分：啤酒中含有酒精，这是众所周知的事实。即使花甲在烹饪过程中加入了啤酒，酒精并不会完全挥发，而是会有一部分残留在食物中。

3. 食用后的影响：当你食用含有啤酒的花甲后，这些残留的酒精会被吸收进入血液，从而可能提高你血液中的酒精含量。如果你之后驾车，就有可能被检测出酒驾。

4. 个体差异：值得注意的是，每个人对酒精的代谢能力不同。有些人可能食用少量含有酒精的食物后，血液中的酒精含量就会迅速上升，而有些人则可能相对较慢。因此，无法一概而论地说食用多少含有啤酒的花甲会导致酒驾。

综上所述，为了避免酒驾的风险，建议你在食用含有啤酒的花甲后不要立即驾车。如果你确实需要驾车，最好等待一段时间，确保血液中的酒精含量已经降低到安全水平。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。