食品安全法一百二十三条释义-周春雷律师|法行宝
2025-07-23 侵权纠纷

结论前置:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条主要规定了食品、食品添加剂、食品相关产品生产者或经营者违反食品安全法规定所需承担的法律责任,包括罚款、没收违法所得和违法产品、责令停产停业直至吊销许可证等,情节严重的还可能构成犯罪,依法追究刑事责任。

详细解读:

  1. 违反食品安全标准的情形:

    • 食品、食品添加剂的生产者未按规定对采购的食品原料、食品添加剂以及食品相关产品进行检验,或者未履行进货查验义务,导致生产不符合食品安全标准的食品或食品添加剂。
    • 食品生产者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,或者生产不符合法律、法规或食品安全标准的食品、食品添加剂。
    • 食品、食品添加剂的经营者未履行进货查验义务,导致经营不符合食品安全标准的食品或食品添加剂。
  2. 法律责任:

    • 对于上述违法行为,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。
    • 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
    • 情节严重的,吊销许可证。
    • 若构成犯罪,则依法追究刑事责任。
  3. 情节严重的认定:

    • 情节严重通常包括但不限于:违法行为持续时间长、涉及范围广、造成严重后果或恶劣社会影响等。
    • 具体情节的认定由食品安全监督管理部门根据实际情况进行裁量。
  4. 与其他法律条款的关联:

    • 《食品安全法》第一百二十三条与其他相关条款相互补充,共同构成了我国食品安全法律制度的完整框架。
    • 例如,与第一百二十六条关于食品生产经营者未遵守食品安全法规定的其他义务的法律责任相呼应,共同规范了食品生产经营者的行为。
  5. 实际案例应用:

    • 在实际执法中,食品安全监督管理部门会依据《食品安全法》第一百二十三条的规定,对违反食品安全标准的食品生产者或经营者进行处罚。
    • 通过案例分析,可以更加直观地理解该条款的具体应用,以及食品生产经营者应当遵守的法律规定。

综上所述,《食品安全法》第一百二十三条是保障食品安全、维护消费者合法权益的重要法律依据。食品生产经营者应当严格遵守法律规定,确保生产销售的食品符合安全标准,否则将承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询,请直接向我提问。