关于工程工期合同的约定问题，这是一个涉及工程合同管理和法律合规性的重要方面。以下是对此问题的详细解答：

一、工期约定的必要性

虽然《中华人民共和国民法典》规定，工程合同的内容“一般包括”工程范围、建设工期等条款，意味着工期并非合同的必备条款，但明确约定工期对于合同的顺利履行及双方权利义务的界定具有重要影响。缺少工期约定可能会引发工程进度安排争议、责任归属不明等问题，给双方带来经济损失和法律风险。因此，建议在签订工程合同时，尽量明确约定工期。

二、工期的计算方法

1. 开工日期的确定：
   • 合同中可以直接约定具体的日期作为开工日期。
   • 以发包人开工通知中写明的日期作为开工日期。
   • 以监理人的开工通知写明日期作为开工日期。
   • 以承包人递交的开工报告或开工申请被批准的日期为开工日期。

在实际操作中，如果约定的开工日期与实际开工日期不一致，应按照相关原则进行认定，如承包人有证据证明实际开工日期的，应认定该日期为开工日期。

1. 竣工日期的确定：
   • 双方可以确认的日期为竣工日期，通常通过书面形式，如竣工验收登记表、协议等。
   • 建设工程经竣工验收合格的，以竣工验收合格之日为竣工日期。
   • 如果承包人已经提交竣工验收报告，但发包人拖延验收，则以承包人提交验收报告之日为竣工日期。
   • 建设工程未经竣工验收，但发包人擅自使用的，以转移占有建设工程之日为竣工日期。

三、工期顺延与调整

在实际施工过程中，可能会遇到非人为因素导致工期延误的情况。此时，双方应根据合同中的约定或相关法律法规进行协商，合理顺延工期，并明确顺延后的竣工日期。同时，应确保这一调整过程符合合同法和相关工程合同管理的规定。

四、建议与注意事项

1. 明确约定：在签订工程合同时，应尽可能明确约定工期，包括开工日期、竣工日期以及可能的工期顺延情况。
2. 合规性审查：确保合同内容符合《民法典》及相关法律法规的要求，避免因约定不明或违法而导致合同无效或产生纠纷。
3. 灵活应对：在施工过程中，如遇到不可抗力或其他非人为因素导致的工期延误，应及时与对方沟通协商，合理调整工期。
4. 保留证据：对于工期的变更、调整或延误情况，应保留相关证据以便后续处理争议或纠纷。

综上所述，工程工期合同的约定是保障工程顺利进行的关键之一。双方应充分重视并明确约定工期相关条款，以确保合同的合法性和有效性，并减少因工期问题而引发的争议和风险。