东西放在超市门口被拿走，一般属于盗窃。但具体是否构成盗窃罪以及罪行的严重程度，需结合实际情况和法律规定进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 构成盗窃的情形：

   • 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。当物品放置在超市门口，且仍在店主或管理人的控制、管理范围内时（如通过监控、明确标识或店员知晓等方式表明物品属于超市或顾客），若有人未经允许擅自将其拿走，即侵犯了财物所有人的财产权，符合盗窃行为的特征。
   • 在此情况下，无论拿走者是否知道物品的具体归属，只要其以非法占有为目的，秘密窃取了他人财物，即可能构成盗窃。

2. 不构成盗窃或构成其他犯罪的情形：

   • 若物品放置在超市门口且处于无人看管、无明确标识的状态，难以认定其处于特定控制之下，且拿取人有合理理由认为是遗弃物或无主物而将其拿走，则不一定构成盗窃。但这需要根据具体情况进行判断，如物品的价值、放置的时间、地点等。
   • 若拿走者一开始没有非法占有的故意，但在失主或店主要求归还财物时拒绝归还，并且财物价值达到一定标准（根据相关司法解释，通常是1万元以上，部分地方可能是5000元以上），则可能构成侵占罪。

3. 法律后果与应对措施：

   • 若构成盗窃罪，根据盗窃财物的价值、情节等因素，拿走者可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑、罚金等。
   • 对于失主而言，发现自己有东西放在超市门口被拿走后，应及时报警并向警方说明情况，提供相关证据以便调查处理。同时，也可以尝试与超市管理人员沟通，查看监控录像等，以便尽快找回失物。

综上所述，东西放在超市门口被拿走一般属于盗窃行为，但具体是否构成盗窃罪以及罪行的严重程度需根据案件的具体情况进行判断。建议大家在日常生活中提高警惕，加强防范意识，确保自己的财产安全不受侵害。若遇到类似情况，应及时报警并寻求法律帮助。