隐匿销售收入偷漏税的后果是严重的，可能面临法律制裁和经济损失。具体来说：

1. 法律制裁：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，可能构成逃税罪，将处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 经济损失：

   • 税务机关会依法下达追缴通知，要求纳税人补缴应纳税款、缴纳滞纳金，并可能处以罚款。这些费用加在一起，往往数额巨大，对企业或个人造成严重的经济负担。
   • 偷漏税行为还会影响纳税信用等级。一旦纳税信用等级降低，企业在发票领用、招投标、银行贷款等方面都会受到限制，甚至可能被列入税收违法“黑名单”，导致合作伙伴流失、市场声誉受损。

3. 实际案例：

   • 如天津市欣程达营养餐配送中心通过现金方式收取学校学生餐费，进行虚假申报隐匿销售收入，最终被税务机关查处，追缴税款、加收滞纳金并处罚款共计305万元。
   • 税务部门还曾曝光多起隐匿未开票收入偷税的典型案件，涉案企业通过个人账户收款、设置“内外两套账”等手段企图逃避纳税义务，但最终都被依法查处，面临严重的法律后果和经济损失。

综上所述，隐匿销售收入偷漏税是违法行为，不仅可能面临法律制裁，还会造成严重的经济损失和声誉损害。因此，建议企业和个人务必遵守税法规定，如实申报纳税，避免触碰法律红线。如有任何税务问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律解答和建议。