对于“未中标保证金退还时间”的问题，我可以明确告诉你：招标人最迟应当在书面合同签订后5日内向中标人和未中标的投标人退还投标保证金及银行同期存款利息。以下是对此结论的详细解释和法律依据：

详细解释

在招标过程中，未中标的投标人有权在招标活动结束后获得其缴纳的投标保证金的退还。根据相关法律法规的规定，这一退还时间被明确界定为招标人与中标人签订书面合同后的5日内。同时，招标人还需要支付银行同期存款利息给投标人，作为对其资金占用期间的补偿。

法律依据

1. 《中华人民共和国招标投标法实施条例》第五十七条：

   • 招标人和中标人应当依照招标投标法和本条例的规定签订书面合同。
   • 招标人最迟应当在书面合同签订后5日内向中标人和未中标的投标人退还投标保证金及银行同期存款利息。

2. 相关法规的补充：

   • 招标文件要求中标人提交履约保证金的，中标人应当按照招标文件的要求提交，但履约保证金不得超过中标合同金额的10%。
   • 招标采购单位有责任在向中标候选人发布中标通知书之日起的五个工作日内，将未能成功中标商家所缴纳的投标保证金全额无息退还。

特殊情况说明

虽然一般情况下保证金会在合同签订后5日内退还，但也存在一些特殊情况可能导致保证金退还时间延迟或保证金被没收，例如：

• 投标人在投标有效期内撤回其投标。
• 中标人在规定期限内未能根据规定签订合同或接受对错误的修正，或未能提交履约保证金。
• 投标人采用不正当的手段骗取中标。

在这些情况下，招标人有权依据相关法律法规和招标文件的规定，对投标保证金进行相应的处理。

综上所述，未中标保证金的退还时间是在书面合同签订后5日内，且招标人需要支付银行同期存款利息。如果你在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为你提供专业的法律帮助。