当客人在酒店受伤时，赔偿问题的处理需要综合考虑多个方面。以下是根据相关法律法规及实践经验提供的详细解答：

一、确定责任

首先，要判断酒店是否存在过错以及过错与伤害之间的因果关系。酒店作为公共场所的经营者，对消费者负有安全保障义务，这包括确保地面干燥、无障碍物，设施设备完好，照明设施正常工作，以及提供必要的警示标识等。

• 如果客人受伤是由于酒店设施设备存在缺陷（如电梯故障、防滑设施不足）或管理不善（如未及时清理地面水渍、未设置警示标识）导致的，酒店通常需承担相应责任。
• 如果客人受伤是由于自身故意或重大过失造成的（如酒后打闹、不遵守酒店规定等），酒店的责任可能会相应减轻甚至免除。但即使客人有一定过错，如果酒店没有尽到合理的安全保障义务，仍可能需承担部分责任。

二、收集证据

在受伤后，及时收集证据是至关重要的。这些证据将用于支持您的赔偿要求，并帮助确定责任。

• 现场证据：立即拍照或录像，记录事故现场情况，包括事故发生地点的环境、受伤部位等。
• 医疗证据：及时就医，并保留好所有病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等相关医疗文件。这些文件将作为计算赔偿金额的重要依据。
• 其他证据：收集目击证人证言、酒店工作人员的陈述、监控视频等，以形成完整的证据链。

三、协商赔偿

在与酒店协商赔偿时，您可以提出以下赔偿项目：

• 医疗费用：包括因受伤而产生的治疗费、检查费、药品费、挂号费、住院费等。
• 误工费：如果受伤导致您无法工作而减少收入，可以根据实际收入情况和误工时间来确定误工费。
• 护理费：如果受伤严重到需要他人护理，可以根据护理人员收入或当地护理服务市场价格来确定护理费。
• 交通费：因受伤就医、复查等产生的交通费用也应纳入赔偿范围。
• 其他费用：根据实际情况，您还可以提出住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）、残疾辅助器具费、康复费、后续治疗费、被扶养人生活费以及精神损害抚慰金等赔偿要求。

在与酒店沟通时，请保持冷静和理性，提出合理的赔偿要求，并依据收集的证据进行协商。

四、法律途径

如果与酒店协商不成，您可以考虑通过以下法律途径来解决问题：

• 调解：向当地消费者协会、旅游管理部门等第三方机构申请调解，以促进双方达成赔偿协议。
• 仲裁或诉讼：如果调解无果，您可以根据具体情况选择申请仲裁（前提是与酒店有仲裁协议）或向有管辖权的人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持自己的赔偿主张。

五、总结与建议

在酒店受伤后，及时采取措施保护自己的合法权益至关重要。首先判断酒店是否存在过错，然后收集相关证据，与酒店进行协商赔偿。如果协商不成，可以寻求第三方调解或通过法律途径解决。在整个过程中，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。同时，也提醒您在入住酒店时，注意遵守酒店规定，确保自身安全。