在两电动车相撞，一方受伤严重的情况下，关于意外险能否报销的问题，这主要取决于具体的保险条款、事故责任划分以及实际损失情况。以下是对此问题的详细解答：

一、意外险的保障范围与基本理赔条件

意外险主要是为了覆盖因突发的、非本意的、外来的意外事故导致的身体伤害或死亡。这通常包括意外身故/伤残、意外医疗等保障内容。要获得理赔，事故必须满足意外险的定义，即突发、非本意、外来，并且被保险人不能违反保险合同中的免责条款。

二、事故责任划分与意外险报销情况

1. 对方全责：

   • 如果骑电动车的另一方负全部责任，理论上应由对方承担受伤者的医疗费用。
   • 若对方经济困难无法足额赔偿，受伤者对于未得到赔偿的合理且必要的剩余医疗费用部分，如果符合意外险条款规定，可以向保险公司申请报销。

2. 己方全责或双方同等责任：

   • 在这种情况下，受伤者因意外导致的医疗费用，如门诊费、住院费等，如果符合意外险合同约定范围，可以向保险公司申请报销。
   • 报销通常会按照合同约定的报销比例、免赔额等进行。

3. 伤残或身故情况：

   • 无论事故责任如何，只要达到意外险合同中规定的伤残标准，受伤者都可以根据伤残鉴定等级获得相应比例的伤残保险金赔付。
   • 如果因电动车相撞导致身故，意外险将按合同约定的保额进行赔付。

三、特殊情况处理

如果肇事方无力承担赔偿责任或逃逸，受伤者需要通过法律程序证明这一点。在这种情况下，意外险可以在一定程度上进行赔付，具体金额和方式需根据保险合同约定确定。

四、关于肇事者的医疗费用报销

值得注意的是，如果是肇事者本人受伤，其医疗费用通常不能通过医保报销，因为医保主要是为参保人员因疾病或自身意外受伤时的医疗需求提供保障。对于因交通事故（包括电动车撞人等涉及第三方责任的情况）导致的伤害，其医疗费用不属于医保的支付范畴。

五、理赔申请流程与注意事项

1. 及时报案：发生意外事故后，应立即向保险公司报案，并按照其指示提供相关证明材料。
2. 准备齐全资料：包括事故证明（如交警出具的事故责任认定书）、医疗费用清单、病历、伤残鉴定报告（如有）等。
3. 仔细了解保险条款：在购买意外险时，应仔细阅读保险条款，特别是保障范围、免责条款等重要内容。
4. 遵守交通规则：无论是骑行还是步行，都应遵守交通规则，以减少意外事故的发生，并在理赔时获得更有利的地位。

综上所述，在两电动车相撞一方受伤严重的情况下，意外险能否报销取决于多种因素的综合考量。受伤者应根据自己的保险条款和事故责任划分情况，及时向保险公司提出理赔申请，并根据保险合同约定和实际损失情况获得相应的赔付。同时，也要注意遵守交通规则和保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。