公司未与劳动者签订劳动合同是违法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的判断标准：

   • 建立劳动关系一个月内未签订合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。因此，在这一个月的宽限期内，公司未与劳动者签订书面劳动合同并不违法。
   • 超过一个月不满一年未签订合同：依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，如果公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，公司的行为是违法的。此时，公司应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿，起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
   • 满一年未签订合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。尽管此时视为已订立无固定期限劳动合同，但用人单位仍需向劳动者支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的二倍工资。

2. 特殊情形下的判断标准：

   • 非全日制用工：双方当事人可以订立口头协议，而无需签订书面的劳动合同。
   • 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或劳动合同期限不满三个月的情况：如果双方协商一致，也可以不签订书面的劳动合同，而采用其他形式来约定各自的权利和义务。

在这些特殊情形下，没有签订书面劳动合同并不违反法律规定。但除此之外，公司未在法定时间内与劳动者签订劳动合同是违法的，并需要承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于劳动者而言，如果公司未与你签订劳动合同，你应了解自己的权益，并在必要时依法维护自身的合法权益，包括要求公司支付双倍工资或视为已订立无固定期限劳动合同等。
• 对于公司而言，为了避免法律风险，应严格按照法律规定与劳动者签订书面劳动合同，确保劳动关系的稳定和合法。

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