针对您提出的“车辆谈好过户给乙方，乙方却过户给丙方怎么办”的问题，这里是我的详细解答：

首先，这种情况可能涉及到合同违约和物权变动两个方面的法律问题。

1. 合同违约角度：

   • 如果您与乙方之间已经签订了车辆转让合同，并且合同中明确约定了车辆应过户给乙方，那么乙方将车辆过户给丙方就构成了对合同的违约。
   • 在这种情况下，您有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 如果合同中没有明确约定违约责任，您仍然可以依据《民法典》的相关规定，要求乙方承担因其违约行为给您造成的损失。

2. 物权变动角度：

   • 车辆作为动产，其物权的变动通常以交付为标志。但如果双方有特别的约定，如过户登记，那么也需要遵循这一约定。
   • 乙方将车辆过户给丙方，如果没有经过您的同意，那么这一过户行为可能对您不产生法律效力。
   • 您可以基于自己的所有权，要求丙方返还车辆，或者要求乙方和丙方共同承担因此产生的法律责任。

接下来，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

• 与乙方协商：首先尝试与乙方进行沟通，了解其将车辆过户给丙方的原因，并寻求解决方案。
• 收集证据：整理好您与乙方之间的合同、交易记录等证据，以备后续可能发生的法律纠纷。
• 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。

最后，我建议您在处理此类问题时，保持冷静和理性，尽量通过和平、合法的方式来解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。