没收违法所得不算罚款数额。以下是对此问题的详细分析：
一. 没收违法所得与罚款的区别
- 性质不同：没收违法所得是行政机关或司法机关对违法行为人取得的违法所得财物进行强制性剥夺的处罚方式，它是对违法所得的直接处理；而罚款则是行政机关对违法行为人实施的一种经济制裁，是额外的金钱处罚。
- 目的不同：没收违法所得的目的是剥夺违法行为人的非法利益，恢复市场秩序；而罚款的目的是通过经济手段对违法行为人进行惩戒，以儆效尤。
- 数额确定方式不同：没收违法所得的数额是依据违法行为人实际获得的非法利益来确定的；而罚款的数额则是由行政机关根据违法行为的性质、情节等因素在法律规定的范围内裁定的。
二. 法律依据
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》第九条，行政处罚的种类包括罚款、没收违法所得等。这表明没收违法所得和罚款是两种不同的行政处罚方式，它们各自独立，不相互包含。
- 同时，该法第七十四条也明确规定了罚款、没收的违法所得必须全部上缴国库，但并未将没收违法所得视为罚款的一部分。
三. 实际案例理解
- 以食品安全领域为例，若某企业因生产不符合食品安全标准的食品被查处，行政机关可能会对其作出没收违法所得并处以罚款的处罚。此时，没收违法所得的金额是基于该企业实际销售不合格食品所获得的收入来确定的，而罚款的金额则是根据违法行为的严重程度和法律规定来裁定的。两者在数额上完全独立，不相互计算在内。
综上所述，没收违法所得并不算作罚款数额。它们各自是独立的行政处罚方式，具有不同的性质、目的和数额确定方式。在实际操作中，应严格区分并分别执行。