关于“没收违法所得能否加处罚款”的问题，这主要取决于具体的法律规定以及案件的具体情况。以下是对此问题的详细解答：
一、没收违法所得与罚款的基本概念
没收违法所得：这是行政机关或司法机关依法将违法行为人通过非法手段获得的财产收归国有的处罚形式。其核心目的在于剥夺违法者的非法利益，防止其从违法行为中获利。
罚款：这是行政机关对违反行政管理法规的公民、法人或其他组织给予的经济制裁，要求其缴纳一定数额的金钱作为惩罚。罚款的主要目的在于惩戒违法行为，并促使其改正错误。
二、没收违法所得与罚款的关系及适用原则
并科原则：在多数情况下，没收违法所得与罚款是可以并处的。这意味着，行政机关或司法机关在没收违法所得的同时，还可以根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度，决定对违法行为人处以罚款。这种并处的方式旨在通过经济制裁加大对违法行为的惩处力度。
法律特别规定：然而，也存在某些特定情况，法律可能明确规定只没收违法所得而不罚款，或者只罚款而不没收违法所得。这主要取决于具体法律的立法目的和处罚原则。因此，在具体案件中，需要仔细查阅相关法律法规，以确定是否适用并处。
裁量权行使：行政机关或司法机关在决定是否并处没收违法所得和罚款时，会综合考虑多种因素，如违法行为的性质、情节、社会危害程度以及违法行为人的主观过错等。这些因素将影响行政机关或司法机关的自由裁量权行使。
三、具体案例与法律依据
以食品安全领域为例，如果一家食品生产企业生产销售不符合食品安全标准的食品，行政机关可能会依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，没收其违法所得（即销售不合格食品所获得的收入），并处以货值金额若干倍的罚款。这种处罚方式既剥夺了违法企业的非法利益，又通过罚款对其进行了经济制裁。
四、总结与建议
综上所述，没收违法所得后是否还要罚款，确实取决于具体的法律规定和案件情况。在多数情况下，两者是可以并处的，以加大对违法行为的惩处力度。然而，也存在法律特别规定或裁量权行使的情况，导致只没收违法所得或只罚款。
因此，如果您面临此类问题，建议您首先查阅相关法律法规，了解具体的处罚原则和标准。同时，您也可以咨询专业的法律人士或机构，以获取更具体、更准确的法律建议。