转发食品安全国标本身不违法。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 转发行为的法律性质

1. 转发行为属于信息传播：转发食品安全国标，本质上是一种信息传播行为，而非创作或篡改标准的内容。
2. 法律未禁止转发国标：在我国现行法律体系中，并未明确规定转发食品安全国标属于违法行为。

二. 食品安全国标的性质

1. 公开性：食品安全国标是公开发布的，旨在保障公众健康和食品安全，因此，其内容是可以被公众知悉和传播的。
2. 规范性：国标作为行业标准，具有指导和规范作用，转发国标有助于提升公众对食品安全的认知和重视程度。

三. 转发时可能涉及的法律风险

1. 篡改或误导性转发：如果在转发过程中对国标内容进行了篡改，或者添加了误导性的信息，就可能构成违法。例如，故意歪曲国标内容，或者误导公众对国标的理解，都可能触犯相关法律。
2. 侵犯版权：虽然转发国标本身不违法，但如果转发时未注明国标来源，或者未经版权人许可进行商业性使用，就可能侵犯版权。

综上所述，转发食品安全国标本身并不违法，但需要注意避免篡改、误导性转发以及侵犯版权等行为。我的观点是，在转发时，应确保内容的真实性和完整性，并注明来源，以避免可能的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。