保险公司不出定损单，可能违反了《中华人民共和国保险法》以及相关的保险行业监管规定。具体来说：

1. 违反《中华人民共和国保险法》的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国保险法》第二十三条，保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险公司未在规定时间内出具定损单，可以视为未及时作出核定，违反了此条规定。

2. 违反保险行业监管规定：

   • 中国银保监会等监管机构对保险公司的理赔流程有明确的规范要求，包括定损、核赔等环节的时限和程序。保险公司不出定损单，可能违反了这些监管规定，导致理赔流程不畅，损害了被保险人的合法权益。

综上所述，保险公司不出定损单可能违反了《中华人民共和国保险法》以及保险行业监管规定。如果你遇到了此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。