恶意逃单警察不处理的情况，不可以擅自发抖音公开。下面我将从法律角度详细解释这一建议：

1. 侵犯隐私权的风险：

   • 恶意逃单属于个人行为，若未经当事人同意，擅自将其行为录制并发布到抖音等社交媒体上，可能构成对当事人隐私权的侵犯。根据《民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。

2. 诽谤或名誉权侵犯的风险：

   • 若在抖音上发布的视频内容包含对恶意逃单者的不实指责或贬低，可能构成诽谤，侵犯其名誉权。根据法律规定，名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。

3. 报警处理的正确途径：

   • 若遇到恶意逃单的情况，应首先通过合法途径向警方报案，并提供相关证据。警方会根据案件情况决定是否立案处理。若警方未予处理，可以询问具体原因，或向上级公安机关反映情况，甚至通过法律途径维护自己的合法权益，而不是擅自通过社交媒体进行公开。

4. 社交媒体使用的法律责任：

   • 在社交媒体上发布信息时，应遵守法律法规，不得发布违法信息或侵犯他人合法权益的内容。否则，可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。

综上所述，恶意逃单警察不处理时，不应擅自发抖音公开。而应通过合法途径维护自己的权益，并尊重他人的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。