出轨实质性证据之所以难以证明，主要基于以下几个方面的原因：
出轨行为的隐蔽性：出轨方往往会采取各种措施来掩盖其行为，如删除聊天记录、选择隐蔽的约会地点等，这使得直接证据难以获取。
证据形式的合法性要求：在收集出轨证据时，必须确保证据的合法性。例如，私自拍摄的视频或照片可能因侵犯他人隐私而被法庭排除，因此这类证据虽然可能直观，但却不一定能被采纳。
证据链的完整性要求：单一的证据往往难以直接证明出轨行为，需要形成完整的证据链。然而，在实际操作中，很难确保每个环节都有确凿的证据支持。
情感因素的干扰：在婚姻家庭纠纷中，情感因素往往会对证据的收集和判断产生干扰。当事人可能因愤怒、伤心等情绪而忽略或误解某些证据，或者因不愿面对现实而拒绝承认某些事实。
针对出轨实质性证据难以证明的问题，可以从以下几个方面着手：
留意间接证据：虽然间接证据不能直接证明出轨行为，但可以作为辅助证据。例如，配偶与异性交往过于亲密的聊天记录截图、通话记录中频繁与特定异性联系等，都可以作为间接证据来支持你的主张。
借助他人力量：与配偶的朋友、同事适当交流，侧面了解配偶的行为动态。但要注意方式方法合法合规，避免侵犯他人隐私。如果有共同居住的邻居目睹可疑情况，也可以请求邻居作证。
考虑专业帮助：在必要的情况下，可以聘请专业的调查人员来协助收集证据。但要确保调查手段合法，否则取得的证据可能不被法庭采纳。同时，如果涉及到离婚诉讼等情况，也可以向法院申请调查令，由法院来调查相关证据。
总之，出轨实质性证据的证明确实存在诸多困难。但只要我们保持冷静、理性对待，并采取合法、有效的手段来收集证据，就有可能为我们在婚姻家庭纠纷中争取到更多的权益。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。