对于不知情者买了偷来摩托车这一情况，首先需要明确的是，尽管购买者可能并不知情，但购买赃物（在此为偷来的摩托车）本身在法律上可能会带来一定的麻烦。关于需要什么证明来摆脱这一困境，以下是一些建议：

1. 购买凭证：最重要的证明是购买摩托车时的合法凭证，如发票、收据或购买合同。这些文件能够证明购买者是通过合法途径购买摩托车的，尽管摩托车本身可能是赃物。

2. 不知情证明：如果可能，购买者可以尝试收集证据证明自己在购买时并不知情该摩托车是偷来的。这可能包括与卖家的聊天记录、通话记录、证人证言等，以证明购买者在交易时的善意和无知情状态。

3. 报警记录：一旦发现购买的摩托车是偷来的，购买者应立即报警，并配合警方调查。报警记录可以作为购买者不知情且积极处理此事的证据。

4. 摩托车来源证明：如果可能，购买者可以尝试联系卖家，要求其提供摩托车的合法来源证明，如摩托车的原始购买凭证、登记证书等。虽然卖家可能不愿意配合，但这一步骤仍然值得尝试。

在处理此类情况时，购买者应注意以下几点：

• 保留所有与购买摩托车相关的文件和记录，以备不时之需。
• 积极配合警方调查，以证明自己的清白和善意。
• 咨询专业律师，了解自己在法律上的权益和义务，以及可能面临的法律后果。

作为律师，我强烈建议你在处理此类问题时保持冷静和理性，并尽快寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。