关于“卖石斛是否违法以及可能判几年”的问题，首先需要明确的是，卖石斛本身并不直接构成违法，关键在于销售过程中是否存在违法行为。以下是对这一问题的详细分析：
销售合法石斛不违法：
- 如果销售的是合法的石斛产品，且没有虚假宣传、欺诈消费者等行为，那么销售石斛是合法的，不会受到法律制裁。
违法行为及后果：
- 虚假宣传：如果在销售石斛时，存在虚假宣传、夸大其药用价值或治疗效果等行为，可能会违反《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国广告法》等相关法律法规。根据具体情节，可能会受到罚款、没收违法所得等行政处罚。
- 销售不合格产品：如果销售的石斛产品不符合国家质量标准或存在安全隐患，可能会违反《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规。同样，根据具体情节，可能会受到罚款、没收违法所得、吊销营业执照等行政处罚。
- 刑事责任：在极少数情况下，如果销售石斛的行为构成犯罪（如销售有毒有害食品罪），那么可能会受到刑事制裁，包括有期徒刑、罚金等刑罚。但这种情况相对罕见，通常需要满足特定的犯罪构成要件。
具体案例：
- 从公开通报的案例中可以看到，有商家因虚假宣传石斛的药用价值或治疗效果而被罚款。这些案例表明，销售石斛时必须遵守相关法律法规，不得进行虚假宣传或欺诈消费者。
综上所述，卖石斛本身并不违法，但销售过程中必须遵守相关法律法规，不得进行虚假宣传、销售不合格产品等行为。否则，可能会受到行政处罚或刑事制裁。因此，建议你在销售石斛时，务必确保产品的合法性和质量，并遵守相关法律法规的规定。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。