如果买的零食里面有头发，你可以根据以下方式进行索赔：

1. 依据《食品安全法》索赔：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品中存在异物（如头发）属于不符合食品安全标准的情形。
   • 你可以要求商家进行退换货，并赔偿由此产生的损失，如退货的运费等。
   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，你可以向当地的食品安全监督管理部门投诉，并要求其进行查处。

2. 依据《消费者权益保护法》索赔：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有安全权、知情权、选择权等。
   • 食品中存在头发，侵犯了你的安全权和知情权，你可以要求商家进行赔偿。
   • 赔偿的具体数额可以依据你因此遭受的实际损失来确定，包括购买食品的费用、因食用该食品导致的身体不适所产生的医疗费用等。
   • 如果商家存在欺诈行为，你还可以要求其支付惩罚性赔偿。

3. 与商家协商：

   • 在索赔前，你可以先与商家进行协商，表达你的诉求，并看其是否愿意进行赔偿。
   • 协商时，你可以保持冷静和理性，提供充分的证据（如购物凭证、食品照片等）来支持你的诉求。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，且商家拒绝赔偿，你可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向当地的消费者协会寻求帮助，或者向法院提起诉讼，要求商家进行赔偿。

总之，如果买的零食里面有头发，你有权要求商家进行赔偿。在索赔过程中，你可以依据相关法律法规来维护自己的权益，并与商家进行协商。如果协商无果，你可以通过法律途径来寻求帮助。