妻子可以向法院申请强制执行，要求情人返还财产。对于丈夫将钱给予情人，而妻子起诉情人但情人声称无力偿还的情况，可以从以下几个方面进行分析和处理：
一. 明确财产性质
首先，妻子需要明确所涉及的财产是否属于夫妻共同财产。根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻共同财产包括工资、奖金、劳务报酬、生产、经营、投资的收益等。如果给情人的钱属于夫妻共同财产，妻子则有权要求返还。
二. 通过法律途径追索
提起诉讼：妻子可以向法院提起诉讼，要求情人返还夫妻共同财产。在诉讼过程中，妻子需要提供证据证明所涉及的财产为夫妻共同财产，并且情人无权占有。
申请强制执行：如果法院判决情人返还财产，但情人仍然无力偿还，妻子可以向法院申请强制执行。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院可以采取多种措施强制执行判决，如查封、扣押、拍卖情人的财产等。
三. 申请财产保全
如果妻子知道情人的一些财产信息，或者知道配偶赠与情人的财产信息，如购房的具体房屋地址、具体车辆信息等，此时就可以向法院申请财产保全，将情人名下的财产冻结。判决之后，即便情人不履行，或者称没钱还，法院也可以强制拍卖，甚至直接将对方的存款划到妻子的账户上。
四. 考虑实际情况
虽然妻子有权要求情人返还夫妻共同财产，但在实际操作中，也需要考虑情人的实际经济状况。如果情人确实无力偿还，妻子可能需要通过其他方式来解决纠纷，如与情人协商达成妥协，或者寻求其他法律救济途径。
综上所述，当妻子面临丈夫将钱给予情人而情人无力偿还的情况时，她可以通过明确财产性质、通过法律途径追索、申请财产保全以及考虑实际情况等方式来维护自己的合法权益。
我建议妻子在采取法律行动前，先收集充分的证据，包括转账记录、聊天记录等，以证明财产的性质和情人的无权占有。同时，也可以考虑咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。