关于监护和抚养的法律依据，我们可以从《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国未成年人保护法》中找到明确的规定。

首先，监护权是监护人对未成年人和精神病人等无民事行为能力人和限制民事行为能力人的人身权益、财产权益等所享有的监护、保护的身份权。根据《中华人民共和国民法典》第二十六条和第二十七条的规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，并且父母是未成年子女的监护人。这意味着，父母在法律上对未成年子女具有监护权，负责他们的成长、教育以及财产安全。

进一步地，《中华人民共和国未成年人保护法》第七条也强调了未成年人的父母或者其他监护人依法对未成年人承担监护职责。这体现了法律对未成年人保护的高度重视，确保他们能够在安全、健康的环境中成长。

关于抚养权，它是父母对其子女的一项人身权利。抚养权意味着父母需要为未成年子女的健康成长提供必要的物质条件，包括哺育、喂养、抚育以及提供生活、教育和活动的费用等。这一点在《中华人民共和国民法典》第一千零五十八条和第一千零六十七条第一款中得到了明确的体现。夫妻双方平等享有对未成年子女抚养、教育和保护的权利，并共同承担相应的义务。如果父母不履行抚养义务，未成年子女或者不能独立生活的成年子女有权要求父母给付抚养费。

此外，值得注意的是，监护权和抚养权是两个不同的法律概念。父母不能随意放弃对未成年子女的监护权，即使夫妻离婚，未与未成年子女共同生活的一方仍然对子女拥有监护权。抚养权的改变仅仅意味着抚养的权利和责任交给了另一方，但监护权并不会因婚姻的变化而发生改变。

综上所述，监护和抚养的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国未成年人保护法》，这些法律规定了父母对未成年子女的监护和抚养义务，确保了未成年人的健康成长和合法权益。