对于你提出的“别人欠我五十万，她吃低保，没有欠条怎么办”的问题，这里是我的详细解答：

首先，虽然对方吃低保，但这并不影响其承担还款责任。关键在于如何证明这笔债务的存在，以及如何追讨。

1. 证明债务存在：

   • 口头协议与证人证言：虽然没有欠条，但如果你们之间有口头借款协议，并且能找到当时的见证人，那么这些都可以作为证据来证明债务的存在。
   • 聊天记录：如果你们之间的借款是通过电话、短信、微信等通讯方式进行的，那么这些聊天记录也可以作为证据。
   • 其他间接证据：比如，你能否提供转账记录、取款记录等，来间接证明你曾经将这笔钱借给对方。

2. 追讨债务：

   • 协商：首先，你可以尝试与对方协商，看是否能够达成一个还款计划。考虑到对方吃低保，可能经济能力有限，因此你可以提出一个相对宽松、可行的还款方案。
   • 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来追讨债务。这包括向法院提起诉讼，要求对方还款。在诉讼过程中，你需要提供足够的证据来证明债务的存在，以及对方未履行还款义务的事实。

3. 法律建议：

   • 保留证据：无论采取哪种方式追讨债务，都要确保你有足够的证据来支持你的主张。这些证据不仅包括直接证明债务存在的证据，还包括能够间接证明你曾经借款给对方、对方未还款等事实的证据。
   • 及时咨询专业律师：在处理这类经济纠纷时，涉及到复杂的法律问题和程序。因此，我建议你及时咨询专业律师，以便更好地维护你的合法权益。

综上所述，虽然对方吃低保且没有欠条，但你仍然有多种方式来证明债务的存在并追讨债务。在处理过程中，请务必保留好相关证据，并及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。