劳动合同变更并不一定需要重新签订合同。具体是否需要重新签订，要根据劳动合同变更的具体情况来判断。
无需重新签订的情况：
- 如果劳动合同变更的内容较为简单，不涉及合同的主要条款，如只是调整工作岗位或工作地点，那么双方可以通过签订补充协议的方式，在原合同基础上详细说明变更的部分，并双方签字盖章。这样的补充协议和原合同具备同等的法律效力。
- 另外，如果公司发生名称变更、法定代表人变更、分立、合并等情况，根据《劳动合同法》第三十三条的规定，原劳动合同继续有效，由新企业替代原企业继续履行劳动合同，此时也无需重新签订劳动合同。
需要重新签订的情况：
- 如果劳动合同变更的内容较多且复杂，比如工作地点、工作内容、劳动报酬等多项重要条款同时发生变化，那么仅用补充协议可能无法全面清晰地界定双方的权利和义务。为了避免后续产生不必要的纠纷，重新签订一份新的劳动合同是更合适的做法。新合同可以把所有变更内容整合在一起，让双方的权利义务一目了然。
综上所述，劳动合同变更后是否重新签订合同，要根据变更的具体内容、是否涉及合同主要条款以及是否对双方权利义务产生实质性影响来决定。如果您在劳动合同变更过程中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。