针对“协警抓嫖娼私自罚款怎么定罪”的问题，首先我们要明确的是，协警作为警务辅助人员，并不具备独立的执法权，尤其是涉及罚款等行政处罚的权力。以下是对此问题的详细分析：

1. 协警的职权范围：

   • 协警主要协助正式警察执行公务，如巡逻、维护治安等，但无权独立进行行政处罚，包括罚款。

2. 私自罚款的性质：

   • 协警私自对嫖娼行为进行罚款，属于滥用职权或超越职权的行为，可能构成违法甚至犯罪。
   • 如果协警以非法占有为目的，利用职权索取他人财物（即罚款），还可能构成敲诈勒索等犯罪。

3. 定罪依据：

   • 具体定罪需根据协警的行为性质、情节以及造成的后果等因素综合判断。
   • 若构成犯罪，可能涉及的罪名包括但不限于滥用职权罪、敲诈勒索罪等。
   • 若不构成犯罪，也可能面临行政处分或纪律处分。

4. 法律后果：

   • 协警因私自罚款被查实后，可能面临刑事追责、行政处分或纪律处分等法律后果。
   • 同时，其违法所得（即私自收取的罚款）应予以追缴。

综上所述，协警抓嫖娼私自罚款的行为是违法的，具体定罪需根据其行为性质、情节及后果等因素综合判断。若您或他人遭遇此类情况，建议及时向相关部门举报，并寻求专业法律帮助。作为律师，我擅长处理此类法律事务，如有需要，可直接向我咨询。