结论前置：别人用你的名字开拼多多店是违法的，这可能构成姓名权侵权。
详细分析：
姓名权的定义与保护：
- 姓名权是公民依法享有的决定、使用、变更自己的姓名，并要求他人尊重自己姓名的一种人格权利。
- 根据《民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以干涉、盗用、假冒等方式侵害他人的姓名权。
侵权行为的认定：
- 别人用你的名字开拼多多店，未经你的同意或授权，就属于盗用你的姓名进行商业活动的行为。
- 这种行为不仅侵犯了你的姓名权，还可能对你造成经济损失和名誉损害。
法律后果与救济途径：
- 你可以要求侵权人停止侵权行为，包括关闭店铺、删除相关信息等。
- 你还可以要求侵权人赔偿你因此遭受的经济损失和精神损害。
- 如果侵权人拒不配合，你可以通过法律途径维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼。
建议：
- 如果发现有人用你的名字开拼多多店，你应该及时收集证据，如截图、聊天记录等，以便后续维权。
- 你可以先尝试与侵权人沟通，要求其停止侵权行为。如果沟通无果，再考虑采取法律手段。
- 在日常生活中，要注意保护自己的个人信息，避免姓名等敏感信息被泄露或滥用。
总之，别人用你的名字开拼多多店是违法的，你有权要求侵权人停止侵权行为并赔偿损失。如果遇到困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。