跟踪他人拍的视频能否作为证据，取决于多个因素。

首先，从法律角度来看，证据必须满足合法性、真实性和关联性三个要求。合法性意味着证据的获取方式不能违反法律规定，不能侵犯他人的合法权益。真实性是指证据必须真实可靠，能够反映案件的真实情况。关联性则是指证据与案件事实之间必须存在客观联系，能够对案件事实起到证明作用。

对于跟踪他人拍的视频，如果拍摄者在拍摄过程中没有侵犯被拍摄者的隐私权、人身自由等合法权益，且视频内容真实可靠，与案件事实存在关联，那么这份视频就有可能作为证据被采纳。但是，如果拍摄者通过非法手段获取视频，如非法侵入他人住宅、安装窃听设备等，或者视频内容存在伪造、篡改等情形，那么这份视频就不能作为证据使用。

其次，即使视频满足了合法性、真实性和关联性的要求，也还需要经过司法机关的审查和认定。在诉讼过程中，法院会对证据进行严格的质证和审查，以确定其是否具备证明力。因此，即使你手中有这样一份视频，也需要通过合法的途径将其提交给法院，并经过法院的审查和认定，才能最终确定其是否可以作为证据使用。

综上所述，跟踪他人拍的视频能否作为证据，取决于多个因素的综合考量。如果你有这样的视频，并且希望将其作为证据使用，建议你先咨询专业律师的意见，以确保你的证据符合法律要求，并能够通过司法机关的审查和认定。