“扒”高铁车门，依法应处以行政罚款1000元。

一. 法律依据

• 根据相关行政法律法规，对于阻碍列车正常发车、影响铁路运输安全的行为，铁路警方有权依法进行处罚。
• 在本案例中，上海铁路警方依法对“扒”高铁车门的男子处以行政罚款1000元，这一处罚决定是基于其阻碍列车正常发车的事实和相关法律法规的规定。

二. 案情分析

1. 事实经过：男子刘某在乘坐高铁时，因“睡迷糊了”误以为自己已到站，并试图用手“扒”开正在关闭的高铁车门，导致列车晚点发车。
2. 法律后果：刘某的行为被认定为阻碍列车正常发车，影响了铁路运输安全，因此被上海铁路警方依法处以行政罚款1000元。

三. 总结

• “扒”高铁车门是一种违法行为，不仅会影响列车正常发车，还可能危及自身安全和列车行车安全。
• 对于此类行为，铁路警方将依法进行处罚，本案中罚款金额为1000元。
• 我建议广大旅客在乘坐高铁等公共交通工具时，应预留充足的时间，留意车站、列车上的广播通知，自觉遵守相关法律法规，做到文明出行、安全出行。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。