关于您提出的“车子买了全保，车碰到房子了，房东要求做房屋鉴定，房屋鉴定费谁付”的问题，我分析如下：

首先，我们需要明确的是，车辆碰撞房屋导致房屋可能受损，这是一个涉及侵权责任的问题。在侵权责任中，通常的原则是“谁侵权，谁赔偿”。

1. 如果车辆有全险，且保险公司同意承担房屋鉴定费用：

   • 在这种情况下，由于车辆已经购买了全险，保险公司通常会承担因车辆造成的第三方损失，包括房屋鉴定费用。因此，您可以与保险公司沟通，看其是否同意承担这部分费用。如果保险公司同意，那么房屋鉴定费用将由保险公司支付。

2. 如果车辆有全险，但保险公司不同意承担房屋鉴定费用：

   • 若保险公司拒绝承担房屋鉴定费用，那么您需要与房东协商解决。从法律角度来看，由于车辆碰撞了房屋，您（或车辆驾驶人）作为侵权方，有责任对房屋进行修复或赔偿。因此，在这种情况下，房屋鉴定费用可能需要由您来承担，以便确定房屋的具体损失情况，为后续的修复或赔偿提供依据。

3. 如果车辆没有保险或保险不足以覆盖损失：

   • 在这种情况下，您作为侵权方，将需要直接承担房屋鉴定费用以及后续的修复或赔偿费用。建议您与房东进行友好协商，尽快确定房屋损失情况，并达成赔偿协议。

综上所述，房屋鉴定费用的承担者取决于具体情况，包括车辆是否购买了全险、保险公司是否同意承担费用以及车辆与房屋之间的侵权责任关系。建议您根据实际情况与保险公司和房东进行协商，以确定最终的承担者。如果您在协商过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。