车辆肇事后喝酒不算酒驾，但如果之后继续驾驶机动车且酒精含量超标，则构成酒驾。具体分析如下：

1. 酒驾的认定依据：

   • 酒驾的认定主要依据是驾驶机动车时血液中的酒精含量。根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的属于饮酒驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的则属于醉酒驾车。

2. 车辆肇事后喝酒的情况：

   • 如果车辆肇事时驾驶员并未饮酒，其血液酒精含量未达到酒驾标准，肇事后才喝酒，由于喝酒时车辆处于停止状态，并非在驾驶过程中，因此不构成酒驾。但需要注意的是，这种行为可能会干扰警方对事故发生时驾驶员是否酒驾的判断，甚至可能涉嫌毁灭证据等妨碍执法的行为，因此并不建议。

3. 肇事后继续驾驶的情况：

   • 如果车辆肇事后，驾驶员选择继续驾驶机动车，并且此时喝酒且酒精含量达到酒驾标准，那么就构成酒驾。例如，逃逸途中找地方喝酒，之后继续驾车，一旦经检测酒精含量符合酒驾标准，就属于酒驾行为。

4. 法律责任与后果：

   • 酒驾是严重的交通违法行为，不仅会对驾驶员自身的安全造成威胁，也会危及其他道路使用者的生命安全。因此，一旦被认定为酒驾，将面临严格的法律责任和处罚，包括罚款、吊销驾驶证、甚至可能被追究刑事责任。同时，如果肇事逃逸后再酒驾，还将面临肇事逃逸和酒驾的双重法律制裁。

综上所述，车辆肇事后喝酒本身不算酒驾，但关键在于肇事后是否继续驾驶机动车且酒精含量超标。为避免不必要的麻烦和法律风险，驾驶员在发生交通事故后应保持冷静，不要饮酒，积极配合交警的处理工作。如有任何法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。