受养人就是被赡养的人。具体来说：

一. 受养人的定义及申请资格

1. 定义：受养人是指依靠在港居住的近亲生活的符合资格的人士。这通常包括配偶、18岁以下未婚子女、以及60岁以上的父母（但需注意，非香港永久性居民不得申请60岁以上父母为受养人）。
2. 申请资格：受养人必须依靠保证人供养，且保证人需有能力在港为受养人提供远高于基本水平的生活和合适的居所。保证人可以是香港永久性居民，或是通过资本投资者入境计划、优秀人才入境计划、来港就业计划，或在港高等教育院校就读全日制学士学位或以上课程的非永久性香港居民。

二. 受养人的逗留期限及福利

1. 逗留期限：受养人的逗留期限与其保证人的逗留期限挂钩。保证人在香港逗留多久，受养人就能在香港逗留多久。如果保证人签证到期要离港，受养人也必须同时离港。
2. 福利：受养人在港可以享受就读及医疗优惠。此外，虽然法律上并未明确规定受养人是否可以工作，但官方文件表示，受养人如需工作，需事先取得入境处批准。

三. 受养人的永久居留身份 受养人只要在港合法居住满7年，即可依法申请香港特区居留权，获得香港永久居留身份。

综上所述，受养人是指依靠在港近亲生活的符合资格的人士，他们可以享受一定的福利，并在满足一定条件下获得香港永久居留身份。如有进一步需要，您可以继续咨询我。