书证形成时间的鉴定标准及最新规定，主要涉及鉴定机构完成鉴定的时间要求、延长鉴定的条件，以及不计入鉴定时限的情况。以下是针对您问题的详细解答：

一、鉴定完成时间

1. 基本规定：

   • 鉴定机构应当在与委托人签订司法鉴定协议书之日起三十个工作日内完成委托事项的鉴定。然而，在实际鉴定实践中，由于各种因素的影响，完成时间可能会延长，有时可达四十五天或两个月。因此，最终完成时间以鉴定机构实际通知的时间为准。

2. 延长鉴定时间：

   • 如果委托鉴定的内容涉及复杂、疑难、特殊的技术问题，或者检验过程需要较长时间，经鉴定机构负责人批准，完成鉴定的时间可以延长。延长时间一般不得超过三十个工作日。也就是说，如果鉴定时间超过两个月，且没有其他特殊情况，可能属于超时鉴定的违规行为。

3. 约定时间：

   • 如果司法鉴定机构与委托人对完成鉴定的时间另有约定，那么应当按照约定的时间出具鉴定报告。

二、不计入鉴定时限的情况

• 在鉴定过程中，如果需要补充或者重新提取鉴定材料，所需的时间是不计入到鉴定时限的。这一规定确保了鉴定过程的完整性和准确性，避免了因材料不足或错误而导致的鉴定延误。

• 同样，如果是因为当事人的原因没有按时、充分地提供鉴定材料，造成鉴定时间的延误，那么应当由延误的一方承担法律责任。

三、特别提及（出版物鉴定）

虽然您主要询问的是书证形成时间的鉴定标准，但值得一提的是，在出版物鉴定领域也有类似的规定。例如，《出版物鉴定管理办法》规定，出版物鉴定机构应当自受理委托生效之日起20个工作日内完成鉴定。情况复杂确需延长的，经本机构负责人批准，延长时限不得超过20个工作日。这些规定体现了对鉴定时效性的重视，并确保了鉴定过程的规范性和公正性。

综上所述，书证形成时间的鉴定标准及最新规定主要涉及鉴定完成时间、延长鉴定的条件以及不计入鉴定时限的情况。这些规定旨在确保鉴定的准确性和时效性，维护司法公正和当事人的合法权益。如果您在具体案件中遇到相关问题，建议咨询专业的司法鉴定机构或法律专业人士以获取更具体的指导和帮助。