当行人突然冲出被撞时，交警会按照一系列流程来处理这一事故，并判定责任。以下是对此情况处理的详细解答：
一、事故现场处理
现场勘查：交警会迅速赶到事故现场，对现场进行勘查，包括车辆位置、行人状态、道路状况、交通信号等，并拍摄照片或录像以保留证据。
调查取证：交警会询问事故双方及可能的目击者，了解事故发生经过，并记录相关陈述。同时，交警还会检查车辆的行驶记录、监控录像等，以收集更多证据。
责任初步判定：基于现场勘查和调查取证的结果，交警会对事故责任进行初步判定。这一判定会考虑行人的行为（如是否遵守交通规则、是否在人行横道上行走等）以及机动车的行驶状态（如是否超速、是否遵守交通信号等）。
二、责任划分原则
机动车无过错责任：根据《道路交通安全法》，机动车与行人发生交通事故时，机动车一方一般承担无过错责任。这意味着，即使机动车没有过错，只要行人受到损害，机动车一方也可能需要承担一定的赔偿责任。
行人过错责任：如果行人在非人行横道等违规地点突然冲出，且机动车驾驶人已尽到合理注意义务并采取了必要避让措施，那么行人可能需要承担主要甚至全部责任。
机动车过错加重责任：如果行人在人行横道正常行走，而机动车未按规定礼让，导致行人被撞，那么机动车通常要负主要或全部责任。
三、后续处理与赔偿
事故认定书：交警会根据现场勘查、调查取证以及相关法律法规，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续处理赔偿等事宜的重要依据。
保险理赔：根据事故责任划分，双方可以通过各自的保险公司进行理赔。如果机动车一方有责，交强险会在有责限额内赔偿；如果机动车一方无责，交强险也会在无责限额内赔偿。超出交强险部分，如果机动车投保了商业三者险，则按责任比例由商业三者险赔偿；仍不足的，由机动车一方按责任比例承担赔偿。
协商与诉讼：如果双方对赔偿金额有异议，可以进行协商；协商不成的，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据事故责任认定书和相关法律法规进行判决。
综上所述，当行人突然冲出被撞时，交警会依据现场勘查、调查取证以及相关法律法规进行责任判定，并出具交通事故责任认定书。双方可以根据事故认定书进行后续处理和赔偿。如果涉及保险理赔或诉讼等事宜，建议咨询专业律师或保险机构以获取更详细的指导。