关于你转账后对方表示这是作为与其建立恋爱关系的费用，现在你想知道这笔钱能否要回的问题，我给出以下分析：

结论前置：是否能要回这笔钱，主要取决于转账时的具体情境、双方的约定以及是否存在法律上的借贷或赠与关系。如果是基于恋爱关系的赠与，通常难以追回；但如果存在明确的借贷约定，则有权要求返还。

1. 赠与情形：

   • 如果你在转账时明确表示这笔钱是赠与对方，且没有附加任何条件或要求，那么这笔钱就构成了法律上的赠与。赠与一旦完成，除非存在法定撤销事由（如欺诈、胁迫等），否则通常无法要求返还。
   • 在恋爱关系中，双方之间的赠与往往被视为表达爱意的一种方式，因此更难以主张返还。

2. 借贷情形：

   • 如果你在转账时与对方有明确的借贷约定，比如约定了还款期限、利息等，那么这笔钱就构成了法律上的借贷关系。在这种情况下，你有权要求对方按照约定返还借款。
   • 即使没有书面的借贷协议，但如果双方有口头约定，并且你能够提供其他证据（如聊天记录、证人证言等）来证明借贷关系的存在，你也有权要求对方还款。

3. 证据收集：

   • 无论你是基于赠与还是借贷的关系主张权利，都需要收集相关证据来支持你的主张。比如转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 证据越充分，你主张权利的成功率就越高。

4. 法律建议：

   • 如果你希望追回这笔钱，建议你先与对方进行协商，看是否能够达成协议。
   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，建议你咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼风险。

综上所述，转账后能否要回这笔钱取决于具体的情境和双方的约定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。