设备采购合同中约定由厂家提供调试服务，并不构成违法分包。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

法律背景

1. 违法分包的定义：在工程建设领域，违法分包通常指的是承包人将承包的工程违反法律法规规定，分包给不具备相应资质条件的单位或个人的行为。
2. 设备采购合同的性质：设备采购合同是买卖合同的范畴，主要目的是购买设备，而非进行工程建设。因此，其涉及的调试服务通常是作为设备购买的一部分，而非独立的工程建设项目。

分析说明

1. 合同约定的合法性：在设备采购合同中，双方可以自由约定合同的内容，包括设备的规格、质量、价格以及售后服务等。调试服务作为售后服务的一部分，是合法且常见的约定。
2. 调试服务的性质：调试服务是对所购设备进行必要的设置、调整，以确保其能够正常运行。这一服务并不涉及工程建设的分包，而是设备销售方提供的附加服务。
3. 与违法分包的区别：违法分包涉及的是工程建设项目的分包，且分包方通常不具备相应的资质条件。而在设备采购合同中，调试服务的提供方是设备销售方，其具备提供该服务的资质和能力。

结论

综上所述，设备采购合同中约定由厂家提供调试服务，并不构成违法分包。这是因为调试服务是设备销售方提供的附加服务，属于合同约定的合法内容，且不涉及工程建设的分包。因此，您可以放心地在设备采购合同中约定由厂家提供调试服务。