关于原买卖合同有约定管辖，但公司注销后起诉股东如何确定管辖的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当公司注销后，其法人资格即告终止，此时原买卖合同中的约定管辖条款是否仍然适用，以及如何适用，就成了一个需要仔细分析的问题。
合同约定管辖的效力：
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖。这是合同约定管辖的基本原则。
- 在公司注销前，如果买卖合同中已经明确约定了管辖法院，且该约定不违反级别管辖和专属管辖的规定，那么该约定在合同争议解决中应当具有法律效力。
公司注销后的管辖确定：
- 当公司注销后，如果债权人基于原买卖合同对公司股东提起诉讼，首先需要判断的是该诉讼是否仍然属于原买卖合同争议的范畴。
- 如果诉讼是基于股东在公司注销前未履行清算责任或存在其他侵权行为导致的纠纷，那么可能需要根据侵权纠纷的管辖规则来确定管辖法院，即由被告住所地或者侵权行为地（包括侵权行为实施地和侵权结果发生地）人民法院管辖。
- 如果诉讼仍然是基于原买卖合同的履行争议，且合同中已有约定管辖条款，那么在没有其他特殊情况（如专属管辖、级别管辖等）的前提下，应当尊重当事人的约定，按照原买卖合同中的约定管辖条款来确定管辖法院。
特殊情况的考虑：
- 需要注意的是，如果公司注销是恶意逃避债务或者存在其他违法情形，那么债权人可能还可以根据相关法律法规追究相关责任人的法律责任，此时管辖法院的确定可能需要综合考虑多种因素。
- 另外，如果原买卖合同中的约定管辖条款因违反法律法规而无效，或者因其他原因无法适用，那么就需要根据法定管辖规则来确定管辖法院。
综上所述，原买卖合同有约定管辖但公司注销后起诉股东的管辖确定问题，需要根据具体情况来分析。如果诉讼仍然属于原买卖合同争议的范畴，且合同中已有有效约定管辖条款，那么应当按照约定管辖条款来确定管辖法院。如果诉讼涉及侵权纠纷或其他特殊情况，则需要根据相关法律法规和司法实践来确定管辖法院。