如果肇事者全责却耍赖不赔钱，起诉是有用的。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 法律责任的明确：

   • 在交通事故中，如果肇事者被认定为全责，那么他就负有赔偿受害方损失的法律责任。这种责任是基于《中华人民共和国道路交通安全法》以及相关法律法规的明确规定。

2. 起诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。这意味着，如果肇事者不愿履行赔偿责任，受害方有权通过法律途径来维护自己的权益。

3. 起诉的效果：

   • 通过起诉，受害方可以将争议提交给法院，由法院依法进行审理和判决。如果法院认定肇事者负有赔偿责任，那么判决将具有法律效力，肇事者必须履行赔偿义务。
   • 如果肇事者仍然拒绝赔偿，受害方可以申请强制执行，法院有权采取一系列强制措施来迫使肇事者履行赔偿义务，包括但不限于冻结银行账户、查封财产等。

4. 诉讼过程中的注意事项：

   • 在起诉前，受害方应尽可能收集齐全与事故相关的证据，如交通事故责任认定书、医疗记录、费用清单等，以便在诉讼过程中证明自己的主张。
   • 受害方还可以考虑聘请专业律师来代理诉讼，以提高诉讼的成功率和效率。

综上所述，如果肇事者全责却耍赖不赔钱，受害方完全可以通过起诉来维护自己的权益。法院将依法进行审理和判决，确保受害方获得应有的赔偿。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。