关于交通事故摇号后异地做伤残鉴定住宿费由谁承担的问题，以下是我的详细解答：

结论：在交通事故中，摇号后异地进行伤残鉴定的住宿费，通常应由事故责任方或保险公司根据具体情况承担。

分析说明：

1. 事故责任方承担：

   • 根据交通事故的责任认定，如果事故责任明确由一方承担，那么该方应负责赔偿因事故导致的所有合理损失，包括伤残鉴定过程中产生的住宿费。
   • 住宿费作为因事故导致的直接经济损失，属于赔偿范围。

2. 保险公司承担：

   • 如果事故车辆投保了相关保险（如交强险、商业三者险等），且保险合同中明确包含了伤残鉴定费用及因此产生的相关费用（如住宿费）的赔偿条款，那么保险公司应按照合同约定进行赔偿。
   • 需要注意的是，保险公司赔偿的前提是事故责任属于保险责任范围，且赔偿金额需符合保险合同约定的限额和条件。

3. 特殊情况：

   • 如果事故责任无法明确，或者双方对责任划分有争议，那么住宿费用的承担可能需要通过诉讼或调解等方式来确定。
   • 在某些情况下，如果伤残鉴定是由法院指定或双方共同委托的，那么住宿费用可能由法院根据具体情况决定由哪一方或双方共同承担。

法律建议：

• 在进行伤残鉴定前，建议与事故责任方或保险公司进行沟通，明确住宿费用的承担方式。
• 如果沟通无果，或者对事故责任划分有争议，建议咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的合法权益。
• 保留好所有与伤残鉴定相关的费用票据和证据，以便在后续赔偿或诉讼中使用。

综上所述，交通事故摇号后异地做伤残鉴定的住宿费，应根据事故责任认定和保险合同约定来确定承担方。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。