如工程项目未聘请监理，则监理责任应由建设单位承担。具体分析如下：

一. 监理责任的承担主体

1. 监理的定义与职责：监理，即工程监理，是指具有相应资质的工程监理单位受工程项目建设单位（如政府、企业等）的委托，依据国家批准的工程项目建设文件、有关工程建设的法律、法规和工程建设监理合同及其他工程建设合同，对工程建设实施的监督管理。其主要职责是代表建设单位对施工过程进行监督，确保工程质量、进度和安全。

2. 未聘请监理的情况：若工程项目在实施过程中未聘请监理单位，即没有专门的监理人员对项目进行监督和管理，那么原本应由监理单位承担的责任将转由建设单位承担。因为建设单位作为工程项目的业主，有责任确保工程的顺利进行和工程质量的达标。

3. 法律法规依据：根据《建设工程质量管理条例》等相关法律法规，建设单位是工程质量的第一责任人，应负责全面管理工程建设过程，包括工程质量、进度、安全等方面。在监理缺失的情况下，建设单位应自行承担监理责任，确保工程符合相关标准和要求。

二. 实际案例与应用

• 例如，某建设单位在修建一座桥梁时，未聘请监理单位进行监督管理。在施工过程中，由于缺乏专业的监理人员，桥梁的施工质量出现了问题，导致桥梁在使用过程中出现安全隐患。在这种情况下，建设单位作为工程项目的业主，应承担因未履行监理责任而造成的后果，包括修复桥梁、赔偿损失等。

综上所述，如工程项目未聘请监理，监理责任应由建设单位承担。我建议建设单位在工程项目实施过程中，应充分认识到监理的重要性，及时聘请具有相应资质的监理单位进行监督管理，以确保工程质量、进度和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。