针对原告在民间借贷案件中虚假陈述并隐瞒还款金额2万8千元的情况，处理方式主要可以从以下几个方面进行：

1. 提出证据反驳：

   • 首先，作为被告或相关方，你需要收集并整理所有能证明原告虚假陈述和隐瞒还款金额的证据。这包括但不限于银行转账记录、收据、聊天记录等。
   • 在法庭上，通过律师提交这些证据，并详细阐述证据的来源、真实性和与案件的关联性，以证明原告的陈述不实。

2. 申请法院调查：

   • 如果你无法自行获取某些关键证据，可以向法院提出申请，请求法院依职权进行调查取证。
   • 法院会根据案件的具体情况和申请的理由，决定是否同意进行调查，并可能要求原告提供相关的财务记录或账目以供核查。

3. 请求法律制裁：

   • 如果原告的虚假陈述和隐瞒行为被证实，你可以向法院提出请求，要求对原告进行法律制裁。这可能包括罚款、承担诉讼费用、甚至可能被追究刑事责任（如果构成犯罪的话）。
   • 同时，你也可以要求法院在判决中明确指出原告的虚假陈述行为，并作为判决依据之一。

4. 维护自身权益：

   • 在整个诉讼过程中，务必保持冷静和理性，避免被原告的虚假陈述所影响。
   • 坚持自己的诉讼主张和事实依据，通过律师的专业指导来维护自己的合法权益。

综上所述，面对原告的虚假陈述和隐瞒还款金额的行为，你需要积极收集证据、申请法院调查、请求法律制裁，并始终维护自身的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。