最简单的方法是直接依据《消费者权益保护法》的规定向卖家提出退一赔三的要求。以下是详细的步骤和分析：

一. 法律依据

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。” 假酒属于不合格商品，销售假酒构成了对消费者的欺诈，因此消费者有权依据该条款要求经营者进行赔偿。

二. 具体步骤

1. 收集证据：

   • 保留购买假酒的凭证，如发票、收据等。
   • 保留假酒本身作为物证。
   • 如有必要，拍摄购买现场的照片或视频，以及与卖家的聊天记录等。

2. 与卖家协商：

   • 携带上述证据，直接前往卖家处或与卖家联系，明确提出退一赔三的要求。
   • 指出销售假酒属于欺诈行为，并引用《消费者权益保护法》的相关规定作为依据。

3. 投诉举报：

   • 如果卖家拒绝赔偿或无法联系到卖家，可以向当地的消费者协会或相关行政部门（如工商局、市场监督管理局等）投诉举报。
   • 在投诉时，提交收集到的证据，并详细说明情况。

4. 申请鉴定：

   • 如需进一步证实假酒的真实性，可以向当地的酒类专卖管理局防伪鉴定中心申请酒类鉴定。

5. 法律途径：

   • 如果协商、投诉均无果，消费者还可以选择通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼。

三. 注意事项

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与卖家发生不必要的冲突。
• 保留好所有与假酒购买和维权相关的证据，以备不时之需。

我的观点：退一赔三作为消费者维权的一种有效手段，在遭遇假酒问题时应当被积极运用。同时，我也建议消费者在购买酒类产品时选择正规渠道和信誉良好的商家，以降低购买到假酒的风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。