施工业主在建设工程中承担的责任主要包括以下几个方面：

1. 确保工程合规与安全：

   • 业主需要确保建设工程符合相关的法律法规、建筑规范和许可证要求。
   • 业主应负责建设工程的安全性，包括施工过程中的安全管理和监督，确保施工过程符合预期和合同要求。

2. 监督与管理责任：

   • 业主应对建设工程进行监督和管理，确保工程质量和进度符合合同规定。
   • 业主应组织勘察、设计、施工、监理等单位进行图纸会审和设计交底，并形成会议纪要由各方签字确认。

3. 财务责任：

   • 业主需承担建设工程的财务责任，包括支付相关费用和款项，如建筑材料的采购费用、施工队伍的薪酬、监理费用等。

4. 不得违法发包或肢解发包：

   • 业主不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
   • 业主严禁将工程发包给个人或不具有相应资质的单位，以及违反法定程序发包、肢解发包及其他违法发包行为。

5. 安全生产首要责任：

   • 根据新规定，工程项目建设单位即业主，对项目安全生产负有首要责任。
   • 业主应落实工程项目安全生产综合协调、支持保障、检查督促职责，不得替代工程项目参建单位安全生产主体责任。

6. 事故应急救援与报告：

   • 工程项目发生突发险情或生产安全事故时，业主应会同各参建单位做好事故应急救援处置工作。
   • 业主应及时准确向有关住建部门、监督机构和应急管理部门报告情况，并配合做好善后处置和事故调查处理工作。

综上所述，施工业主在建设工程中承担的责任是多方面的，既包括确保工程合规与安全的责任，也包括监督与管理、财务、安全生产以及事故应急救援与报告等方面的责任。如有任何关于建设工程或房产问题的法律疑问，欢迎随时向我咨询。