员工旷工几天会被开除，并没有一个统一的法律标准。具体天数主要取决于工厂或用人单位依法制定并公示的规章制度，以及劳动合同中的相关约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 规章制度的决定性作用：

   • 工厂或用人单位有权依法建立和完善劳动规章制度，对旷工等违纪行为进行具体规定。
   • 这些规章制度需经过民主程序制定，并向全体员工公示，确保员工知晓。
   • 在规章制度中，通常会明确规定旷工的定义、处理办法及后果，如连续旷工达到一定天数（常见为3至5天）或累计旷工达到特定次数（如一个月内累计5至10天）即视为严重违反规章制度，单位可据此解除劳动合同。

2. 劳动合同中的约定：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间的法律协议，可能包含关于旷工处理的特别条款。
   • 如果劳动合同中有明确约定旷工多久会被开除，劳动者需严格遵守，否则面临被解雇的风险。

3. 法律原则与依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但对于“严重违反”的具体标准，法律并未细化，而是由用人单位的规章制度来具体界定。
   • 用人单位在处理旷工问题时，必须确保规章制度的合法性、有效性，并遵循相关法律法规的规定，确保处理结果的合理性和合法性。

4. 实际操作中的建议：

   • 员工应仔细了解并遵守所在公司的规章制度和劳动合同中的相关约定，避免旷工行为的发生。
   • 如对旷工处理有疑问或担忧，建议查阅公司员工手册或咨询人力资源部门以获取准确信息。
   • 在面临开除纠纷时，员工可以及时向我咨询，以确保自身权益得到有效保护。

综上所述，员工旷工几天会被开除，主要取决于用人单位的规章制度和劳动合同的具体约定。因此，建议员工在入职时仔细了解并遵守相关规定，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。