对于农民工如何兑现拖欠工资的问题，以下是我给出的详细解答：
首先，明确农民工有权要求用人单位支付拖欠的工资，并且法律对此有明确的保障措施。
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。这为农民工追讨拖欠工资提供了法律依据。
二、具体步骤
与用人单位协商
- 农民工应首先尝试与用人单位进行协商，明确表达要求支付拖欠工资的意愿，并保留好协商过程中的相关证据，如聊天记录、通话录音等。
向劳动行政部门投诉
- 如果协商无果，农民工可以向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，提交相关证据材料，如工资条、工作记录、劳动合同等，以证明用人单位存在拖欠工资的行为。
- 劳动行政部门将依法进行调查，并可能责令用人单位限期支付拖欠的工资及赔偿金。
申请劳动仲裁
- 如果劳动行政部门的处理未能满足农民工的诉求，或者用人单位拒绝履行支付义务，农民工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在劳动仲裁过程中，农民工需要提交详细的证据材料，并阐述自己的诉求和理由。仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼
- 如果劳动仲裁结果仍未能满足农民工的诉求，或者用人单位拒绝履行仲裁裁决，农民工可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，农民工需要提交相关证据材料，并阐述自己的诉求和理由。人民法院将依法进行审理，并作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金、利息等。
三、注意事项
保留证据
- 农民工在追讨拖欠工资的过程中，应妥善保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录、协商记录、投诉记录等，以便在需要时提供证明。
及时维权
- 农民工应密切关注自己的工资支付情况，一旦发现用人单位存在拖欠工资的行为，应及时采取措施进行维权，避免拖延导致权益受损。
咨询专业律师
- 如果农民工在追讨拖欠工资的过程中遇到复杂问题或困难，可以咨询专业律师（如我），获取更具体的法律建议和支持。
综上所述，农民工在追讨拖欠工资的过程中，应依法行事，保留好相关证据，及时采取措施进行维权。如果遇到困难或问题，可以咨询专业律师以获取帮助。