当您在外卖中发现异物时，您有权向商家提出索赔要求。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。对于外卖中出现异物的情况，您可以按照以下步骤进行维权，并了解相关的赔偿标准：
一、维权步骤：
保存证据：首先，请务必保存好相关的证据，包括网络订餐凭证（如订单截图）、异物的照片、外卖包装等。如果条件允许，最好保存证据原物，以便在后续的维权过程中使用。
联系商家：及时与商家取得联系，向其说明外卖中存在异物的情况，并要求商家解决问题。同时，保留与商家的聊天记录作为证据。
外卖平台投诉：如果商家未能给予满意处理，您可以向外卖平台投诉，并要求平台介入处理。平台会根据相关规定进行调查，并给出相应的解决方案。
向相关部门投诉：如果外卖平台未能提供满意的解决方案，您可以向市场监督管理局等相关部门投诉。这些部门会对商家的行为进行调查，并依法进行处理。
法律途径：如果通过协商无法解决问题，您可以依法向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到侵害，并要求商家承担相应的赔偿责任。
二、赔偿标准：
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。但请注意，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此赔偿标准。
三、实际案例：
以张先生的案例为例，他在外卖中发现异物后，及时保存了证据，并联系了商家和外卖平台。虽然商家最初未予处理，但通过向市场监督管理局投诉和向人民法院提起诉讼，最终张先生获得了商家的赔偿。这个案例说明了消费者在维权过程中需要保持冷静，采取正确的步骤，并坚持自己的权益。
综上所述，当您在外卖中发现异物时，请务必保持冷静，按照上述步骤进行维权。同时，了解相关的赔偿标准，以便在维权过程中更好地维护自己的权益。