在交通事故中，如果对方全责且双方无法达成一致，交警部门有权依法扣留事故车辆，但并非一定会扣留双方车辆。具体扣车情况需根据事故调查的需要和车辆与事故的关联性来决定。

1. 扣车情形说明：

   • 当交通事故情况复杂，需要进一步调查核实相关证据时，如车辆的行驶速度、碰撞痕迹等，交警部门可能会扣留事故车辆以确保调查的顺利进行。
   • 若对方车辆存在可能影响事故责任认定或交通安全的交通违法行为，如无证驾驶、酒驾等，交警部门也会依法扣车以处理这些违法行为。

2. 扣车并非必然：

   • 并非所有交通事故中都会扣留双方车辆。只有当车辆与事故有直接关联，且需要进行检验、鉴定时，才会被扣留。
   • 如果只有一方车辆与事故直接相关，如全责方的车辆，那么通常只会扣留这一方的车辆。

3. 无责方的应对措施：

   • 无责方应积极与交警部门沟通，了解事故处理进展情况，并督促对方尽快配合处理。
   • 如果对方不配合处理，无责方可以持交警的责任认定书和所有损失单据向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
   • 同时，无责方也可以考虑向保险公司报案，如果对方车辆购买了交强险或商业险，可以获得相应的理赔。

4. 重要提示：

   • 扣车的主体是交警部门，而不是事故中的无责方。无责方不能自行扣押对方车辆，否则可能面临法律风险。
   • 面对交通事故对方全责却不来处理的情况，应保持冷静和理智，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，交通事故中如果对方全责且双方无法协商，交警部门有权根据事故调查的需要扣留相关车辆，但并非一定会扣留双方车辆。无责方应通过法律途径来维护自己的权益，包括与交警部门沟通、提起诉讼和向保险公司报案等。