在承重梁上打孔安装中央空调，住建部门将依据相关规定进行处罚。具体分析如下：

一. 承重梁打孔属于破坏承重结构的行为

• 承重梁是建筑结构的重要组成部分，承担着传递和支撑建筑荷载的作用。在承重梁上打孔，会破坏其结构完整性，影响建筑的承重和抗震性能。
• 根据《住宅室内装饰装修管理办法》的规定，承重结构包括承重墙体、立杆、柱、框架柱、支墩、楼板、梁等，因此承重梁属于承重结构，不得随意破坏。

二. 住建部门的处罚依据和措施

• 依据《河南省住房和城乡建设系统行政处罚裁量基准》，对于损坏房屋主体承重结构的行为，住建部门有权进行处罚。
• 处罚措施可能包括责令限期改正、罚款等。具体罚款数额会根据违法行为的严重程度和造成的后果来确定。
• 在本案例中，漯河一住户因破坏房屋主体承重结构安装中央空调被罚5万元，这反映了住建部门对此类违法行为的严厉态度。

三. 对类似行为的警示和建议

• 住户在装修过程中应严格遵守相关法律法规，不得擅自变动或破坏建筑承重结构。
• 如确需在承重结构上进行改动，应事先咨询专业机构或设计单位，确保改动方案的安全性和合法性。
• 我建议广大市民在装修时务必注意保护承重结构，避免类似违法行为的发生，以免给自己和他人带来安全隐患和法律风险。

综上所述，中央空调在承重梁上打孔属于破坏承重结构的行为，住建部门将依据相关规定进行处罚。住户应严格遵守相关法律法规，确保装修活动的合法性和安全性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。