甲方可以委托乙方做项目审计。在实际操作中，甲方作为委托方，可以依据相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》的相关规定，与受托方（乙方）签订审计业务约定书，明确委托事项、审计期限、费用及支付方式、双方责任等条款。
具体来说，甲方委托乙方进行项目审计时，通常会包含以下几个关键要点：
具体委托事项：明确乙方需对甲方的哪些项目进行审计，例如财务收支审计、专项审计等，并约定审计的具体要求和标准。
委托审计的期限：约定乙方完成审计工作的具体时间范围，确保审计工作能够按时完成。
费用及支付方式：明确审计业务的费用金额、支付方式和支付时间，以确保双方在经济利益上的权益得到保障。
双方责任：详细列明甲方和乙方在审计过程中的各自责任，包括甲方提供审计所需资料、乙方按照法律法规和审计准则进行审计等。
审计报告和审计报告的使用：约定乙方出具审计报告的格式、类型以及甲方对审计报告的使用方式，确保审计报告的合法性和准确性。
违约责任：明确双方在违反合同约定时应承担的责任，以维护合同的严肃性和有效性。
通过签订审计业务约定书，甲方和乙方可以明确各自的权利和义务，确保审计工作的顺利进行。如果在审计过程中或合同履行过程中发生争议，双方可以依据合同约定的争议解决方式进行处理，如协商、调解或诉讼等。
总之，甲方委托乙方进行项目审计是符合法律法规的，但双方应签订详细的审计业务约定书，以明确各自的责任和义务，确保审计工作的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。