如果和个人签订合同的机构并没有证，合同是否生效，需要具体分析。

首先，我们要明确“机构并没有证”是指什么。通常，这可能指的是机构没有相关的营业执照、经营许可证或其他资质证书。然而，合同的生效并不完全取决于合同签订主体是否具备这些证件。

1. 合同生效的基本条件：

   • 合同主体具有相应的民事行为能力：即合同双方都能够理解合同的内容，并能够独立地承担合同所约定的义务。
   • 合同内容合法：合同的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害社会公共利益。
   • 合同意思表示真实：合同双方签订合同时的意愿是真实的，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。

2. 机构没有证件对合同效力的影响：

   • 如果机构没有营业执照或经营许可证，但这并不直接影响合同内容的合法性和双方意思表示的真实性。在这种情况下，如果合同的其他生效条件都满足，那么合同仍然是有效的。
   • 但是，如果机构因为没有相关证件而无法履行合同所约定的义务（例如，因为没有经营许可证而无法提供某项服务），那么这可能导致合同违约，但并不影响合同的生效。
   • 另外，如果机构从事的是需要特定资质的行业（如医疗、建筑等），且没有相应的资质证书，那么这可能构成违法经营。在这种情况下，虽然合同本身可能仍然有效，但机构可能因违法经营而承担法律责任。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果合同明确约定了机构必须具备某种证件作为合同生效的条件，那么机构没有这种证件将导致合同不生效。
   • 如果机构没有证件是因为其根本不存在或已经被注销，那么这将导致合同主体不合格，从而合同无效。

综上所述，和个人签订合同的机构并没有证，并不必然导致合同不生效。需要具体分析合同的具体内容、机构的实际情况以及法律法规的规定。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。