关于“地方专项计划承诺书不签会怎么样”的问题，以下是我给出的详细解答：
首先，我们需要明确地方专项计划承诺书的作用。地方专项计划承诺书通常是考生在报考地方专项计划时需要签署的一份文件，它可能包含了考生对于报考该计划的承诺、遵守相关规定的意愿以及对于未来可能涉及的事项的确认。这份承诺书的签署，对于考生和地方专项计划的实施都具有一定的法律约束力。
如果考生选择不签署地方专项计划承诺书，那么可能会产生以下后果：
影响录取：在部分省份或高校的招生政策中，考生需要签署相关的承诺书才能被视为正式报考该地方专项计划。如果考生未签署承诺书，那么其报考资格可能会被视为无效，进而影响到后续的录取流程。考生可能会因此错失被地方专项计划录取的机会。
无法享受相关优惠政策：地方专项计划通常是为了扶持特定地区或特定群体的考生而设立的，签署承诺书是考生享受这些优惠政策的前提。如果考生未签署承诺书，那么即使其被高校录取，也可能无法享受到地方专项计划所提供的优惠政策，如学费减免、奖学金等。
可能面临违约责任：虽然地方专项计划承诺书的具体内容可能因地区或高校而异，但其中通常会包含一些关于考生违约责任的条款。如果考生未签署承诺书而报考了地方专项计划，并在后续过程中出现了违约行为（如未按时报到、未履行相关义务等），那么考生可能会面临一定的违约责任，甚至可能需要承担法律后果。
综上所述，不签署地方专项计划承诺书可能会对考生的录取、享受优惠政策以及未来的学业和生活产生不利影响。因此，建议考生在报考地方专项计划时务必仔细阅读并签署相关的承诺书，以确保自己的权益得到保障。如果对于承诺书的内容或签署流程有任何疑问，建议及时咨询相关招生部门或高校以获取准确的解答。